云陽(yáng)網(wǎng)訊(通訊員 史文瑩)近日,平安鎮(zhèn)積極開(kāi)展春季校園食品安全檢查工作,保障廣大師生的飲食安全。
檢查人員深入鎮(zhèn)內(nèi)各學(xué)校食堂,重點(diǎn)對(duì)食品原材料的采購(gòu)渠道、儲(chǔ)存條件進(jìn)行細(xì)致查看;確保食材新鮮、來(lái)源正規(guī),杜絕變質(zhì)和“三無(wú)”產(chǎn)品進(jìn)入校園餐桌。同時(shí),對(duì)食堂的環(huán)境衛(wèi)生狀況、食品加工環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查,從廚房操作間到就餐區(qū)域,要求保持干凈整潔,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。此外,對(duì)食堂的食品留樣制度也進(jìn)行了檢查,強(qiáng)調(diào)留樣的重要性,以應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題。
通過(guò)此次檢查,該鎮(zhèn)進(jìn)一步強(qiáng)化了校園食品安全管理,為師生們營(yíng)造了安全、放心的飲食環(huán)境。
云陽(yáng)報(bào)第20200806期